2008年5月14日 星期三

隆哥的春天環島之旅-----里港吃餛飩

 

車行至南二高最醒目的地標──斜張式吊橋,就跨過高屏溪,正式進入屏東境

 

下了九如交流道,來到里港,當然就會來去吃里港名──餛飩。以前為追蹤本尊,還鑽進市區找老店。後來為了停車方便、快速方便及用餐環境舒適著想,都就近在「趙壽山餛飩豬」總店用餐。這家總店的規模還真大,那超大的停車場容納個上百部車也沒什麼問題,同時容納個幾百個人用餐都沒有問題,手筆還真大!那天貪圖方便就直接把愛車給停在它的正門口。

 

一進門就是一個快同一個人高的大碗,裡面擠滿快冒出來的超級餛飩迎賓,好好吃的樣子!食慾全都湧了上來。就是喜歡這麼寬廣、乾淨、明亮的用餐環境,心情開始輕鬆,飛揚起來,有屏東豪邁的感覺,即使這麼多年,來過這麼多趟,非常難得的是依舊沒變。

 
 

那天點了招牌餛飩湯、客家乾條、粉肝及麻油豬血糕,不但很便宜,滋味還超鮮美的。老闆,在薄可見光的餛飩皮裡,包裹著的是每隻豬僅有的兩條,總重量不及兩台斤,脂肪含量低,肉質鮮嫩,極為珍貴的腰肉餡,配上甘甜清爽的湯頭,保證好吃!那粉肝真的是很會料理,起來又柔又粉的,配上特滷醬汁……;麻油豬血糕配上薑絲,只能讚透了啦!

 

共 11則 回應
於 2008/5/16 下午 06:49:20, loonger 發言
紅玫瑰,那家就是有名的老店,後來旁邊也冒出許多號稱正宗老店,但妳只要看門口擺了好幾個大「阿魯米」鼎,一排歐巴桑在那邊猛剁豬腳,裡面不小的空間,食客聲鼎沸就是了。妳說的他們的糕點,我想起來了,我也買過,那是他們客家人的特產,撈一些吃完豬腳出來的客人,買回去當點心。
於 2008/5/16 下午 12:00:01, 西雅圖紅玫瑰 發言
隆哥說的那家萬巒豬腳好像就是我們去的那家,反正是當地人帶我們去的,真的是沒人帶還不知道哪一家才是老店.不過我也很喜歡在那些店家外面買他們的糕點,我們家小朋友也很愛吃.總之,台灣走到那裡都不怕餓肚子,真的是太棒了!
於 2008/5/16 上午 11:08:42, loonger 發言
阿布拉,反正是男的,不用怕人家說大吃,乾脆直接告訴你好了!loonger曾經乙晚就掃掉豐原廟東夜市半條街的吃攤,所以謝謝你,不用替loonger擔心這個問題。它對loonger好像都從來不曾是問題過。
於 2008/5/16 上午 10:57:52, loonger 發言
阿布拉,你看loonger在彰化八卦山大佛拍的那張近照有比你上次來三峽看我時來得胖嗎?謝謝你這麼關心loonger的身材,不過可能很讓你失望的是loonger的大學褲子現在都還能穿,感謝老天爺這麼厚愛loonger,可以大飽口福又從來都不用擔心身材問題,感溫啦!
於 2008/5/16 上午 10:48:35, loonger 發言
小百合,等妳喔,要回來前請先mail或電通一下,一起去會更有趣、更有意思!防曬,自個兒看著辦吧!我是怕颱風。
於 2008/5/16 上午 09:14:00, 阿布拉 發言
你一個人吃這麼多,不怕撐壞了.佩服之至,褲子穿不下了吧.
於 2008/5/16 上午 02:55:09, 蘇黎世小百合 發言
隆哥,等我7月回台灣時一起去萬巒吃豬腳吧.不過,這回要做好防曬準備哦!
於 2008/5/15 下午 06:57:47, 酷愛萬巒豬腳的loonger 發言
紅玫瑰,這家店loonger常去,不過說也奇怪,卻從沒點過它們家的豬腳,其實光吃其它的就差不多飽了。不過它們老店的豬腳我好像吃過,味道也不錯。



只是和紅玫瑰一樣,都偏愛萬巒那一味豬腳。紅玫瑰妳都吃哪一家?loonger都是去吃海鴻飯店,就是蔣小國的民間友人那一家,他們後來生意好到都有專屬的停車場,不用傷停車的腦筋。只是要往萬巒,都得走台一線從美和中學那邊進去,loonger這幾次都因為趕行程,取道南二高,因此都沒機會去品嚐道地的萬巒豬腳。要吃道地的萬巒豬腳還是得到當地去現吃,親身去感受當地客家庄的風土民情,才會經典,不只是豬腳本身的美味、口感,或是參了一些哇沙米的沾醬,那邊的客家人也都很親善,周邊都可以聞到滿眼檳榔林傳來的馨香特殊風~~~味,真的是靠風吹飄過來,有次朋友載我去,清涼到,loonger都好想用塑膠袋把給它打包回台北。台北的連瑣店有陣子loonger經常買,但只能說是類似而已,還儘量提醒自己那是萬巒的。



有回休假要回台北省親,看好車次,買好車票後才突然想到要去萬巒買豬腳,但一看時間只剩兩個鐘頭,二話不說就跳上往萬巒的屏東客運,從屏東市一路晃到萬巒去,買了兩隻豬腳後,馬上調頭再趕回屏東市,還好還來得及跳上往台北的國光號。



退伍前,有次和學弟們從小琉球玩了回來,loonger突然想到要吃萬巒豬腳,一下東港碼頭,學弟們不敢抗命,用摩托車將loonger一路直送萬巒,豬腳總算是吃到了,不過大夥也被屏東七月火熱的燄陽給炙得比豬腳還熟、還透,不但紅得發黑,還發疼,大家哎號連連,二、三天後開始渾身脫皮,學弟們笑稱為了萬巒豬腳被學長用陽烤帶剝皮,真是比豬還不如!



後來又有次要從屏東北返,朋友知道後居然趕去萬巒買了兩隻豬腳說要送我回台北吃,不過當他回頭時卻趕不上loonger非走不可的班車時間,結果撐得朋友怪說都是loonger整的,真是不好意思!



說說才想到,也好久都沒去萬巒了,哪天找個機會再去回味。
於 2008/5/15 下午 05:18:32, loonger 發言
小白菜,本來是要玩它個9天8夜,後來縮水變成6天5夜,都嘛系天氣不作美啦!南迴那一段,要不是跑得快就被困在山裡囉!



小白菜和紅玫瑰,眼力真是太好了!豬肝雖然不是那家的的招牌菜,但是loonger真的要推薦您們有機會去現吃,它是一咬下去就在你的牙端剛剛好融化掉,一點渣都沒有,真的是很新鮮,很粉的感覺,也很有豬肝的味道,再加上它的特滷醬汁,甘甘地微鹹,很入味!連陳媽媽都讚嘆說這豬肝真是會料理呀!回到龍潭,她都還念念不忘那盤豬肝的美妙味道和咬感。
於 2008/5/15 上午 11:20:14, 西雅圖紅玫瑰 發言
這家趙壽山的豬腳我有嚐過,不過還是比較喜歡萬巒豬腳的口味.趙壽山的豬腳是我老公回屏東時,帶回台北給我們吃的,所以不知道這家店還有這麼多好吃的東西,下次回去一定要去吃吃看,那盤豬肝看得都快流口水了!
於 2008/5/15 上午 08:28:06, 碧湖小白菜 發言
哇,隆哥,你是遊了幾天ㄚ? 真是羨慕!

豬肝看來十分可口哩!

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