本兒介紹廈門美食

 

厦门的老街-中山路

 

中山路的老牌 沙茶面：汤汁浓醇,饱含花生香气,各式各样的海鲜配料任顾客自由搭配,价钱也就各异,我偷懒…全都加,只要10元RMB！！

 

厦门中山路的老店-黄则和

 

黄则和花生汤店的石碑

 

厦门的海蛎煎

 

吃完海蛎煎,喝口黄则和的花生汤,再配上叶家麻糬,真是可口!!旁边的纸票，没用完可换回现金!!

共 34則 回應

於 2009/9/30 上午 11:03:39, 原爆小金鋼 發言

嘩,這位幫主是尼安德塔人還是山頂洞人啊?

於 2009/9/30 上午 11:02:50, 東廠小當家 發言

我想,幫主絕對比我更適合去寫什麼美食介紹.



自覺汗顏,容小弟遙祭三回,以示崇敬!



小白菜,龍虎鬥者,長蟲為龍,老貓為虎,兩者同炖一鍋,即為龍虎鬥矣.

於 2009/9/30 上午 09:33:17, 碧湖小白菜 發言

幫主的飲食史真是可歌可泣ㄚ，容小妹遙拜三回，以示尊敬。



請問何謂"龍虎鬥"? 涮變色龍怎麼吃ㄚ? 還有生飲公鴨血、甲魚血有助體力，我也是首次聽聞耶，幫主見識果然不凡! 雖然聽來恐怖，但小妹也覺得有圖有真相，恭請幫主提供照片，讓我等凡夫俗女見見世面......(啊，法師請見諒.....)

於 2009/9/30 上午 08:30:22, 東廠小當家 發言

問題是,有人想看幫主生飲公鴨血與甲魚血的畫面嗎?那種場景,怕是只能在午夜時段播出,不然就穿插在Cinemax的影集True Blood裡播吧?

於 2009/9/29 下午 06:15:32, 本兒 發言

幫主果真功力深厚,

出手就知有沒有!

這些個奇珍異饈,

普通人可能無緣消受,

不過也算大開眼界!!

幫主!!下回請用相機記錄下來

以饗.....ㄚ!!!

於 2009/9/29 下午 05:52:48, 東廠小當家 發言

幫主,你小時候家裡是用養吸血鬼方法養你嗎?



我小時家貧,也沒吃這些東西啊!

於 2009/9/29 下午 05:24:05, 東廠小當家 發言

幫主不藏私,公佈個人養生與食療秘方,才能造就今日驚人體力,我輩自嘆弗如.



有誰想效法的?

於 2009/9/29 下午 05:15:41, 扶貧幫 發言

廈門的土筍凍，在下一九九五年第一次到廈門時就品嘗過了，這還算小意思，之後還曾在秀蓮的故鄉漳州南靖品嘗過當地的土產鴨仔蛋，有夠恐怖，只能配上一大口白酒用吞的。

另外，在廣州還吃過穿山甲湯、龍虎鬥、涮變色龍與大王蛇，還算挺味美的。

至於拉薩與日喀則的牦牛肉，比咱們台灣的牛肉干還硬，牙齒不好千萬別碰。

不瞞大家，在下小時在高雄鄉下，由於身體瘦弱，母親時常喂以生雞蛋、生飲公鴨血、甲魚血

，好像對日後抗寒與體力增長甚有助益。

至於日本美食則是吃過鯨魚生魚片、馬肉沙西米等，算是有點小奇特。如此這般

於 2009/9/29 下午 04:03:09, 冷眼旁觀者 發言

據說土筍富含蛋白質與重要微量元素,本身又有以形補形之效,若與鮮蚵同食,對男子更有絕大補益,再加上東北汪汪肉,號稱至陽,難道,這就是幫主有如一條活龍的奧妙所在嗎?

於 2009/9/29 下午 03:31:38, 東廠小當家 發言

幫主真的是全中國的"山珍海味"都吃過了呢,聽說連北韓的"特產",也是頗有心得....

於 2009/9/29 下午 03:19:39, 本儿 發言

帮主!幫主!!

怎麼全中國的"山珍海味",你都品嚐過了!!

10/1大假,回台北吃月餅,

等下回有空,再去上海走走,

不過消費水平挺高的呀!!

於 2009/9/29 下午 02:26:12, 碧湖小白菜 發言

經小當家和本兒提醒，我又回去看了李主播遊廈門那一欄，當時並不知道土筍凍是什麼東東，看了食尚玩家才知道，就是沙蟲是也，嚇得花容失色......



小龍蝦才是安家落戶、樂不思台了，十一長假不回台走走嗎? 不過家有嬌妻，還是家裡好......

於 2009/9/29 下午 01:34:39, 東廠小當家 發言

為了避免台灣的中秋人潮,此回假期決定在家睡大覺自力美容保養一番!

於 2009/9/29 下午 01:33:11, 東廠小當家 發言

如果日後有人要為幫主立銅像,想必應該會用日理萬雞的形象來打造吧?



謹致蝦爺,咱幫主連雲港的土雞都吃過,所以他適應的範圍挺廣的.

於 2009/9/29 下午 12:08:47, 上海小龍蝦 發言

在寫到漫山遍野的雞的時候，

我腦海中真的浮起幫主的身影，

真的，我發誓！

（雖然我又覺得那些雞對幫主來說可能太“土”了）



10月假期總共8天（東拼西湊併在一起），

大陸人民全體出動旅遊，

那個－－－－人山人海啊！

我只能躲在家裡。

於 2009/9/29 上午 11:40:57, 東廠小當家 發言

今早與小白菜及版主三方對話,共同結論是,土筍凍我們是打死都不吃的,因為我看過那玩意兒的原形......

於 2009/9/29 上午 11:38:06, 東廠小當家 發言

小龍蝦講的雞,是真的雞,還是幫主愛的那種?快快交待清楚!

於 2009/9/29 上午 11:37:01, 東廠小當家 發言

大家都懷念或盛讚廈門美食,唯獨幫主........

於 2009/9/29 上午 11:34:40, 上海小龍蝦 發言

看來本兒真是在廈門樂不思“沪”（上海）了。

天氣轉涼，上海桂花開了，

大閘蟹也開始上市喔，

值得來走走！



昨天跟客戶到浙江莫干山散養雞場拍廣告，

漫山遍野的雞啊，

一隻雞要賣到RMB128，

還供不應求，真是嚇人。

不由得想到廈門的美食，

便宜又好吃，我也很懷念呢。

於 2009/9/29 上午 10:57:18, 本儿 發言

Hi！连同学...

鼓浪屿的黄金香(黄胜记)肉松店

其实还好啦!!

这边的食品,跟台湾的水平...还有得比呢!

下回带些给你尝尝!!

於 2009/9/29 上午 10:44:26, 本儿 發言

李主播来访鹭岛时

那土笋冻就入镜了!!

其实吃进口中没啥感觉,

有点像果冻耶!!

淋上芥末酱油的味道

其实还不差!!

於 2009/9/29 上午 10:39:25, 連同學 發言

我最愛什錦麵. 蚵仔煎這種東西了! 這照片好誘人啊!

T台的"食尚玩家"我也很捧場ㄟ,廈門那集我也有看! 還有鼓浪嶼那集介紹的肉乾是不是真的很好吃啊? 本兒吃過嗎?

於 2009/9/29 上午 09:53:47, 東廠小當家 發言

慶祝開國六十週年暨本部落格點閱人數即將突破三十萬人次,請版主會同各方金主提出三十萬元刷卡金大獎,給第三十萬名留言者!

於 2009/9/29 上午 09:32:57, 碧湖小白菜 發言

現在看來，突破三十萬人次，可能就在十一那天，所以對岸大閱兵為本部落慶祝嗎? 哈哈。

於 2009/9/29 上午 09:28:07, 碧湖小白菜 發言

對不起，"遊"廈門。

於 2009/9/29 上午 09:27:14, 碧湖小白菜 發言

我也有看到食尚玩家，浩角翔起由廈門那集，這土筍凍，簡直嚇人，本兒有吃過嗎? >_<

於 2009/9/28 下午 07:01:42, 本儿 發言

没有啦!我应该是瘦了一点耶!!

为了庆贺突破30万人次,

所以要努力的去踩线,

小当家.....在厦门好像可以订机票ㄛ!!

哈!哈!哈!!

专家出马,更有看头!!

於 2009/9/28 下午 06:48:23, 東廠小當家 發言

小茉莉,這絕對是海鮮素食者的天堂,妳還可以嚐嚐美味的土筍凍呢,此物號稱閩省第一海味喔.



嫉妒的人,我有同感.

於 2009/9/28 下午 05:33:36, 嫉妒的人 發言

本兒好像又胖了點!

於 2009/9/28 下午 05:28:54, 永和小茉莉 發言

這是海鮮素食者的天堂嗎？

於 2009/9/28 下午 02:25:23, 碧湖小白菜 發言

我有個朋友，有個理論，那就是養生食品 =不好吃，呵呵，美食當前，很難抗拒誘惑呢。



我冬天也好喜歡喝花生湯，以前家附近的夜市有一家超讚ㄉ，等冬天一到，要再去排隊。

於 2009/9/28 上午 11:13:12, 東廠小當家 發言

昨日與小白菜一家餐敘,她老公也盛讚那海蠣煎之美味,不過,吃那麼多蚵仔,不會出問題嗎?



而且這些東西看起來,不是膽固醇高就是脂肪與糖份高,實在很危險,好像只有某機長適合食用.

於 2009/9/28 上午 10:15:54, 本儿 發言

欢迎大家组团来鹭岛渡假!!

厦门的冬季不冷,所以可考虑来此避寒!

我会努力开发美食供大家参考

接下来...听说有新疆风味菜,

呵！呵！呵！

於 2009/9/28 上午 09:39:16, 碧湖小白菜 發言

老街挺有東南亞風情......

沙茶海鮮麵看起來很讚耶!!!