橘子王東遊記3/6

 

池上鄉位於花東縱谷區內, 所以看不到海, 我們一行人於是驅車經過玉里前往海邊的成功小鎮, 成功是全台最有名的旗魚和柴魚產地, 朋友地頭熟, 帶我們來到臨近港邊的米苔目嫂小吃, 人超多, 把個小店擠到爆, 但食物相當美味, 又便宜到不可置信. 我們叫了六樣菜, 結帳才七百多元台幣, 口味多又好, 比起一次單調的吃掉五十顆淡菜, 在飲食文化上自是有不同層次的造詣.

米苔目嫂小吃店外觀

 

成功名產, 旗魚生魚片

 

店家名物, 炒米苔目, 這裡的米苔目較粗, 吃來口感近似烏龍麵, 裡面還加了蝦仁肉片和蔬菜, 再以柴魚碎末調味, 真是讓人齒頰留香.

 

涼拌海菜

 

新鮮的吻仔魚煎蛋

 

椒鹽魚卵

 

現烤的肥美白帶魚

 

共 5則 回應

於 2009/7/20 下午 02:20:34, 東廠小當家 發言

就是不喜歡吃魚啊,不過老鼠斑,蘇眉,筍殼魚,蘇格蘭的野生鮭魚,日本的野生比目魚河豚和鰻魚,多多少少會吃一點.

於 2009/7/20 下午 01:05:40, 西雅圖紅玫瑰 發言

為什麼不吃魚呢?好幾年前去過成功,知道那裡海產很多,可是不知道哪一家好吃,現在有東廠小當家的推薦,下次就知道去這家吃就沒錯.

於 2009/7/20 下午 12:18:40, 東廠小當家 發言

那個生魚片真的很優,可惜我不吃魚,但同行友人都說油質與鮮度都很棒,如果能夠自備新鮮山葵現磨,還有丹波黑豆醬油就更完美.

於 2009/7/20 上午 10:35:06, 本兒 發言

吻仔魚煎蛋,炒米苔目,現烤的白帶魚

都好美味！！

可是同样的材料

这的人就没水平烹调成这个样子!!

於 2009/7/20 上午 09:30:26, 碧湖小白菜 發言

那沙西米，看起來喔依西ㄋㄟ。