非常謝謝小寶同學。那些菜看起來真是可口，菜名更是令人陶醉。我不擅做菜的原因很多啦，比方說買菜時，和食材相見不相識，不知道到哪裡買中國菜食材等等。
那道玉環瑤柱甫的白蘿蔔花真是悅目啊，我今年來試試。還有那桂花蜜芋，看得我都要流口水了。什麼是桂花醬？名字太美了吧！
和同學們分享一個廚房趣事。去年和Paul家人在我們家一起補過耶誕節。
Paul 和他的二哥決定下廚做主菜烤火雞，這不是瑞士的傳統聖誕菜，只是想來點不同的口味。
他們很認真搜集研究食譜，
並且很實在的按食譜給火雞“按摩”。
二哥特地中午就提前到我家一起準備，Paul怕烤火雞失敗，十多個人要餓肚子，所以在肉店特地秘密訂了兩隻火雞，
一隻已經裝好填充物，一隻他和二哥將照著食譜做做看。
沒想到他們自己加進填充物按摩過的火雞更好吃，讓他們興奮不已。
火雞亮相以後端回廚房，幾個年輕的侄子們跟著“跑”進來照相，深深體會到被狗仔跟拍的感覺，我想，這隻火雞到此也無憾了！
具我的經驗，有機的火雞真的比較好吃，再來就是要把雞胸朝下 到最後半小時才翻過來提高溫度烤雞胸，這樣火雞的湯汁就會流到胸部，雞胸就會好嫩嫩...
本兒快遞行的服務範圍好像沒到歐洲ㄟ,醬鴨到那邊,可能會變木乃伊.
本兒,是真的嗎?給我新年加菜嗎? :)
空運給小百合ㄚ!!
說到火雞，我突然想到有一次台灣朋友帶來的烤鴨，是鄰州一家中國餐館做的，那真是美味啊，讓我們全家至今念念不忘！
我們家的感恩節這幾年都是和其他兩家好朋友一起過,其中一位媽媽對烤火雞非常有經驗,她是用brining的方法,所以冰箱一定要挪出很大的空間才能把十幾磅的火雞連同brining的水放在冰箱overnight.不過這樣烤出來的火雞真是不一樣,一點也沒有腥味.所以通常只剩下骨頭拿回家熬湯.
那長長的羽毛是我先生特別買來裝飾用的，什麼雞的毛就不知了。火雞端出去亮相時，我婆婆驚叫一聲，詫異兩個兒子怎麼能烤出
還帶著羽毛的火雞，＂笑＂果十足呢！
請問妳家的火雞旁
兩邊怎麼會有毛皮般的東東?
註解是說...一隻已經裝好填充物!
嚇我一跳,還以為是"無尾熊"呢!
哈哈哈!!
真是一團和氣且開心呢!!
中國年快樂ㄚ!
既然同學們的廚藝都這樣精湛，哪還輪到我出手?我只要等著吃就行啦，呵呵!
那烤火雞看來真的很過癮呢!!
沒想到忙碌有成的小白菜也有這麼好的手藝，真是難得，趕快給我們看看吧！
版主,你這樣瘋狂消耗,八成又要沒稿子可登了吧?請小白菜表現一下,她的一品夫人鍋煮冬瓜雞骨湯,可是天下一絕呢!