在看過令人不寒而慄的數根青春美腿之後, 寒流發威的台北顯得更冷清,在與版主msn討論過徐同學的特殊飲食習慣後, 乾脆約他出來吃午飯,順便拍些照片給大家參考一下.
這次約的午餐地點是來自日本新宿的勝博殿, 目前在新光三越多有設店, 我們選定的地點是台北站前店, 因為對版主及橘子王都方便. 台灣這幾年掀起一陣豬排熱, 本土的和外來品牌一大堆, 但橘子王一直只喜歡吃這一家勝博殿, 理由很簡單:貨真價實服務好. 橘子王比較過台灣南北很多家, 真的, 這家較值得一試.
說是賣豬排, 其實選擇很多項, 主菜還有海鮮類可以選擇, 一坐下, 服務員先送來一大盆切成細絲的高麗菜, 還有兩碟小菜-淺漬白蘿蔔和黑豆佃煮, 請注意, 這幾樣都是可以無限制添加的喔.
高麗菜絲有兩種沙律汁可以用, 一種是日式橙醋(Ponsu), 沒有油脂成份, 所以特別清爽, 所謂的橙醋是用淡醬油加上柴魚和昆布等材料浸泡一週以上再過濾, 然後加上日本的酸橙(Sudachi)汁調和, 是搭配油膩食物的基本沾料, 當成沙律汁則有開胃爽口低熱量的優點. 另一種則是白胡麻醬, 研磨細滑的白胡麻, 比美乃滋稍稀一些, 在冷冷的天氣裡食用, 讓人自有暖意在心頭.
版主是第一次來,橘子王因此分別點了中號的腰內肉(tenderloin)和里脊肉(Roast)兩種套餐, 各重
主菜上桌, 腰內肉特點是一點肥油都沒有, 特別柔嫩, 里脊肉較硬, 週邊帶著些肥脂, 酥脆的外皮多汁的肉排, 沾上調好的豬排醬, 你還可以加一點日式黃芥末(Karashi)來吃, 口感更棒更不油膩.
和主菜一起上桌的還有白飯和料多實在的味噌湯, 請注意, 白飯也是可以無限制添加的, 煮得極具日式標準, 顆顆晶瑩剔透又有彈性, 而味噌湯則是傳統風味的豚汁(Ton-Jiru), 裡面有紅白蘿蔔、牛蒡、蒟蒻和豬肉片, 比起一般餐館附贈的清湯寡水的味噌湯, 勝博殿在這方面細節也很重視. 有部份的套餐的味噌湯是可以無限添加的, 所以請您自己弄清楚, 不過他們的服務生都很親切, 也會主動說明, 你不會操作的話他們也很樂意幫你.
因為是午餐不敢吃太多, 我們只吃了兩盆高麗菜和各人一碗白飯, 按以前慣例, 我一人不吃三盆菜絲和兩碗白飯是斷斷不肯走的, 不過怕下午打瞌睡, 再加上版主義憤填膺在講他的不爽事, 我只有稍微克制住食慾了.
飯後還有甜點, 這次的選擇是抹茶冰淇淋和紅豆冰淇淋兩種, 我因為常去, 知道他們還有淋上黑糖蜜的葛粉條可以換, 版主吃抹茶冰淇淋, 橘子王則點用了葛粉條, 再來一杯熱麥茶, 這才心滿意足的離開乖乖回去上班.
這次生病，除了讓我體會步入中年的身體要好好照顧外，也建議同學身邊一定要有在大醫院工作的醫師朋友，若有緊急狀況，能夠快速處置，才不會延誤治療的黃金時間，因為我聽到不少跟我相同情況的人因延誤而復原狀況不理想。
對了,請問貴院有沒有中醫部門(特別是針灸)?接受實習生嗎?
也歡迎先生娘上網參考一下在下在96年10月號中編的當腦血管發生意外的專題，希望對您的健康有些助益。
有個醫生在身旁,先生娘是幸福的.有時間的話,是否可以請先生娘偶爾在部落格告訴大家如何預防中年疾病.
我想還是請先生娘和隆哥開個養生課好了.一個頂頭上司是耶穌基督,一個社長是關老爺,一中一西,相信大家都會有很大的收穫喔.
妳是在忙什麼啦？忙到高血壓？忙洗錢？(冷笑話)真的是顛覆人們對先生娘的想像。體型瘦瘦的人也有可能高血壓嗎？
另外，清心寡欲也有同樣功效
引起腦出血主要原因是血壓高，所以大家要偶而量一量血壓，若持續有一陣子常頭痛，加上忙碌或壓力大就有可能，我就是這幾個月太忙又壓力大，但因去年體檢血壓和血脂都正常而疏忽，結果因急性腸胃炎上吐下瀉而引爆也還不知，幸好我老公機警，不然我現在大概天天要復健了。
建議各位同學在家中備個血壓計吧！生活放輕鬆，飲食更清淡，常頭痛要就醫就會OK.
第一飯店一樓?吃完不是剛好去旁邊的舞廳?
妳是……中風嗎？
妳一點都不像會有高血壓毛病的人，是遺傳性的嗎？病發時有任何徵兆嗎？
請保重身體，祝福妳。
突如其來的腦出血，讓一向還頗注重養生的我，至今仍無法相信我竟然血壓高到血管爆掉，而且還依舊忙進忙出而不知。還好我先生警覺性高，強迫我到醫院檢查才發現事態嚴重警急住院，幸好不是主要的血管，恢復後應不影響，只是驚覺年紀真的大到開始出現從未想過的疾病。
提醒同學多注意身體的異狀還有吃東西要更小心，更重要要心情愉快不要太忙碌。
杏子在哪?九州是吧?九州在哪?日本是吧?我也知道日本有更多的選擇啊!!!但有人有免費機票或一折機票可以提供嗎?
紅玫瑰,晴光市場裡,穿過舶來品店有很多好吃的啊,比如說油飯,意麵,甜不辣等,妳應該以前都是乖乖回家吃飯所以沒接觸囉.
大阪的東西我就不知了,去了日本那麼多次,都只在東京鬼混,有關大阪美食,還是請關西分部的徐同學,或是小光光機長提供吧.
這次回台灣之前會先到大阪玩幾天,請問橘子王有甚麼建議一定要去嚐試的?其中有一晚在心齋橋/道頓堀讓我們自由活動,是不是有些好吃的小吃在那裡?這就得請教美食達人了!
同理換成濃茶亦可.
妳晚上不睡,是要出去當廖添丁嗎?
臨時不能來一定是生病了，你要同情人家。
什麼東西吃了晚上會睡不著啊？
但是:
1.版主登出連同學的照片,我怕飯吃不成會送人出山.
2.就算真約好了,妳又臨時不能來,多掃興.
這家的料理以炸物為主,除了豬排之外,還有一種以多層薄肉片捲起來炸的”千層錦",現在還有當季的炸鮮蠔,據說Oyster是廣島空運來的呢,但我沒點,怕吃了晚上睡不著.
橘子王：那WHO的部份有沒有男配角和女配角們？算觀禮吧。
一下子插播一個在禁食中的人 也未免太倒胃口了吧 隨然都是動物
扁寫詩》余光中：沒文采 張曉風：饒我吧
【聯合報╱記者薛荷玉／台北報導】 2008.11.26 03:15 am
「扁詩」的水準如何？搶救國文聯盟副召集人、作家張曉風說，這首不像詩的詩，只能證明陳水扁「貪錢內行，做詩外行」。詩人余光中則說「扁詩」比較像是拆開來的散文，「證明他文筆平平，沒有文采。」
張曉風說，陳水扁的詩明顯是模仿鄭進一的台語歌「家後」歌詞，只是內容差多了，應該是「ㄍㄟ ㄠˊ，假逞能」（台語家後的諧音）吧，「說這是詩？就饒了我吧，別糟蹋詩了！」
【2008/11/26 聯合報】
交接典禮一案,是說版主和小白菜服務的T台,要搬到內湖,因此原來在中正區負責的我,要把他們倆移交給在內湖上班的連同學和教主,因此要舉辦交接典禮.至於WHEN嘛,我就不知道了,等我今天中午跟版主從晴光市場吃完油飯回來再想吧.
本兒先生,勝博殿台灣第一店就是在天母的新光三越,我就是在那裡開始吃的.
小光光機長,我想,沒有人想跟你講話.
味道也是不錯的啦
還是那句老話,貴台趕快搬家,我就沒責任了,可以辦一個交接典禮,把妳和版主移交給同學和幫主.
回小茉莉,高麗菜絲配胡麻醬很順口,配橙醋則另友一股清香,兩者皆佳,我曾親眼見到一位女同事,一人力盡四大盆菜絲外加兩碗白飯,仍是苗條不已.
回徐同學,他家白飯煮得極有水準,雖不知是否來自新潟魚沼的Koshihikari,抑或北海道的Sasanishiki, 或是岩手的Hitomebore,但料想亦相差不遠了.
我周六爬山、周日跑2000，叫我如何吃得下...
徐同學說他"狗改不了吃x",這莫非就是他的特殊飲食習慣?
勝博殿站前店在新光三越站前店的12樓.
請問台北站前店是在？
請問徐同學的特殊飲食習慣是？
是勝博殿不是博勝殿
最近馬總統去宜蘭吃的魚 鯖（さば、SABA) 就非常美味 加醬油跟白蘿波泥一起吃 お薦め
更正:橙醋正確發音應該是(PONZU)
部是雞蛋裡挑骨頭 小寶的日文造詣 我可是欽佩的很 尤其在吃方面 我恐怕還要多他請教呢?
炸豬排的確是我去日本必吃的東西 值得推薦