小光光機長的工商服務時間

 

 

 

日本線商務艙的餐點,有鼎泰豐的小籠包,雞湯,及精緻的日本料理.

共 15則 回應

於 2008/9/2 上午 08:43:25, 景安小蝸牛 發言

有次坐華航去東京,吃完飯發了一杯Haagen Dazs,不誇張,金屬湯匙打著那杯冰淇淋真箇是噹噹響,根本挖不下去,我只能用一直看著它,好不容易,降落之前終於軟化,我就在空橋打開前那一刻把它給吃光了.



一樣是Haagen Dazs,國泰的溫度就控制得剛剛好.

於 2008/9/1 下午 11:40:10, 蘇黎世小百合 發言

Mövenpick的冰淇淋好吃極了,應該是瑞士的吧?!



關於飛機餐,我每次告訴自己盡量不要用,一來可以減緩時差的問題,一來當然是怕胖,結果一看到別人吃,我也跟著吃得津津有味,不管什麼菜色...看來我要發胖不是沒有理由的.

於 2008/9/1 下午 06:37:07, 連同學 發言

老實說, 我只要在飛機上聞到開始準備要供餐的味道. 人就不舒服了起來! 我很怕那味道....



不過, 曾經在機上吃到很合胃口的甜點, 嚇了我一跳, 但忘了是哪家的! 新航早些年也曾經提供過Movenpick冰淇淋當額外的甜點, 當時台灣還沒有代理商賣這冰淇淋哩! 不過沒多久就取消啦!



現在台灣供應飛機餐的多為華膳.復興和長榮空廚, 之前有聽復興空廚的人說日系的航空公司一般餐點的預算較高, 且要求較嚴格, 所以相對上會好吃一些....

於 2008/8/31 下午 12:41:43, 西雅圖紅玫瑰 發言

其實每次回台灣在飛機上坐那麼久,不管餐點有多好,總是沒甚麼食慾.真的很佩服小光光機長能常常這樣飛長途,一年一次回台灣對我來說已經很challenging,在機上看這些空服員精神都一直很好,真的是非常敬佩!

於 2008/8/31 上午 11:00:12, 景安小蝸牛 發言

合適帶上機的食物還有這些:

越式生河粉春捲,西式三明治,鵝肝醬,冷肉火腿,水果,壽司,燒臘,台式香腸等等.總之可以常溫吃的東西又不要湯湯水水就好.



碰到人家問,我就會講,因為我受不了飛機餐.

於 2008/8/31 上午 10:52:01, 景安小蝸牛 發言

給機長:機上食物當然不能挑,但先吃飽再上會比較好,這叫不要把雞蛋放在同一個籃子裡,當你肚子不那麼餓的時候,看到飛機餐會比較沒那麼沮喪.



給紅玫瑰:我建議妳離家出發前,可以去喜歡的燒臘店切些油雞燒鴨叉燒和乳豬什麼的,滷汁和附的泡菜都不要先澆上去,分開裝,直接手提帶上機.要吃的時候,請空服員幫妳用微波加熱一下,如果她們不願意,這種東西冷食也無所謂,如果妳有保溫盒裝,再帶些自製的三明治什麼的就更好了.



當妳飛在太平洋上空,大家都在昏睡時,把它拿出來,慢慢的享用,或許還來杯酒,長途飛行也就不那麼難熬了,雖然聽起來麻煩,總比別無選擇或吃機上泡麵好吧?



不想自己受罪,就要麻煩一點啦,我基本上是把它當作空中的野餐概念來執行的.



這是香港名作家蔡瀾的書裡提到的,而人魔(Hannibal)這部電影裡,Dr Lector也是這樣坐飛機的喔.

於 2008/8/31 上午 04:10:50, 西雅圖紅玫瑰 發言

小蝸牛,不知你是如何帶熱食到機上享用?我一直想不出甚麼好辦法.國內班機一個半小時前得check in, 國際線則是兩個半小時之前check in,熱食到了機上全都變了樣!所以通常只能帶壽司或三明治之類的東西,也許你能給我一些idea!

於 2008/8/30 下午 12:27:23, 新店小光光 發言

美食達人太挑了,免費的東西不吃太可惜.

廉價航空如JET STAR,AIR ASIA,須自費買機上的餐點飲料.

於 2008/8/30 上午 09:54:35, 碧湖小白菜 發言

說到飛機餐，先前我委託我姐代訂機位去美國(他那時在航空公司)，他好心想說我喜歡海鮮，就幫我附註seafood，結果，一路上全部給我seafood, 害我吃得快抓狂......哈哈哈。

於 2008/8/30 上午 07:39:59, 景安小蝸牛 發言

要認真講商務艙的餐,其實大家都差不多,但經濟艙的話,我還是那句老話,吃飽了再上吧,不然就自己帶,特別是長程線.



港龍,澳門航空和大陸的航空公司絕對是難吃排行榜上有名.



以前美國內陸線是想喝酒精類飲料要自費另買,歐洲有些航線是放些糕餅水果讓你上機前自取,現在有的廉價航空公司也根本不供餐,都為了省錢啊.

於 2008/8/30 上午 05:49:58, 蘇黎世小百合 發言

最近本地的報紙上好像提到,有些航空公司準備在機上要乘客付費才能用餐,機長,是真的嗎?

於 2008/8/29 下午 06:31:03, 扶貧幫 發言

飛機餐，在下經驗中，吃過最難吃首推陸航

，長榮與華航算中上，國泰愈來愈差，一直維持水準以上的，日航與全日空還不錯。

於 2008/8/29 下午 03:02:35, 景安小蝸牛 發言

小白菜啊,唉.............



飛機餐就是飛機餐,哪一家都一樣,妳可知一餐的預算是多少嗎?妳要是知道了,就會想要自帶食物上機了.

於 2008/8/29 下午 02:12:53, 碧湖小白菜 發言

可是可能是我標準比較低，我覺得吃過的飛機餐當中，長榮算不錯的了耶。

小蝸牛別罵我沒品味......

於 2008/8/29 下午 01:17:17, 景安小蝸牛 發言

不是我愛挑毛病,但還是忍不住要說:

1.小籠包一定要現包現蒸味道才對,先蒸再凍再上機加熱折騰,就算了吧.

2.小籠包在擁擠的蒸籠裡都黏成一團,只怕筷子一挾就破肚露餡啦.萬一滴到衣服上還得了.

3.日本餐的白飯怎麼會放在盤子裡和烤魚在一起呢？應該用碗裝才對啊.又沒有湯匙,光用筷子怎麼去夾白飯?

4.海苔是吃早餐用的,這一餐到底是哪一餐?

5.煎蛋捲沒有配白蘿蔔泥!

6.煎蛋捲旁邊紅紅的是生魚片嗎?怎不見山葵與醬油?



上飛機之前,如果可以,去切盤燒鴨乳豬什麼的帶著,人家吃飛機餐,你在那邊享受到一個不行啊.



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