2008年6月3日 星期二

隆哥的春天環島之旅-----花蓮&完結

 

早餐就在它們聘請名藝術雕刻家甘信一刻作的原木餐桌椅上用餐,從整片的落地窗望出去,又有一艘大船進花蓮港了!如果情侶來這邊用餐,這樣的背景相信應該會挺登對的才對。

 

採購節目開始了!至豐濱鄉的阿美小米文化館採買味濃、皮軟餡Q的金桔麻糬去。為了迎賓,館內的阿美族姑娘都身著傳統的漂亮服飾熱情招呼,各種花蓮特產齊備,空間寬敞,擺放整潔,現場還傳來陣陣的現做薯餅的誘人香味,很難讓人不盡興地給它血拼下去,出來就是整車的戰利品上車。

 

甘願後,再驅車轉往有世界之最,亞洲第一的花蓮遠雄海洋公園看看,途經花蓮大橋,發現花蓮溪出海口的溪床好寬廣!拍一張。

先上遠雄悅來大飯店瞧瞧。哇塞!要上去上面的路超陡的,排檔得拉到L檔才上得去,要不是有這麼一座著名的飯店在上頭,誰會上去?上到山崗上頭,總算見到那座氣宇恢弘的維多利亞式建築的大飯店。由於細雨濛濛,往東一瞧,太平洋已經是灰濛成海天一色,根本就糊掉了!拍不了壯闊的海景,還是速速地下了山崗,過去看看就在旁邊的海洋公園。海洋公園規模和高低落差都很大,不過有條空中走廊與飯店連結,住飯店的客人只要走過去就可以進到公園裡去遊樂。

 

 

午餐就跑到花蓮市裡的【四八高地】,吃花枝羹魯肉飯石花凍極品小吃套餐,它的花枝羹還分原味、湯頭和紅燒三款,花枝新鮮得很;魯肉魯得很清香,飯用的是在地的花蓮米;石花凍則是潮間帶的一種海產植物製品,看起來就像是透明的愛玉,帶有一股海水的清香氣味,店家幫它加了些醇厚的蜂密和冰涼的碎冰提味,滑潤入喉,通體舒暢。它的小卷管小得很可愛,很有咬勁;海帶絲充滿海帶味,配上少許薑絲十分對味,小菜也挺棒的,很有特色!

這家小吃店的老闆出身五星級大飯店的大廚師,手藝不凡。他回應loonger說,那天是那個星期第一天營業,之前有事連休了好幾天。難怪loonger前一天一到花蓮市的首站找這家小吃店去,會撲了個空,今天吃得到,算運氣很好!我看店裡的每桌客人都拿相機出來拍照留念,大家都頻頻誇讚好吃。

在花蓮的最後一站是去花蓮酒廠參訪,位置挺偏僻,但廠區卻很大。它們的廁所用啤酒瓶當水龍頭;切開半個酒甕當洗手臺和小便斗,極具創意巧思。

 

當然重點是要看有沒有好吃的,有,烤得香噴噴的紅麴香腸。一口咬下去,太正點了!這時才猛然想起,沒拍照,回來對版主要怎麼交待,可是已經缺了一口,管它的,總比沒拍好,這時剛好也有一車遊覽車遊客進來要採購,乾脆就連同花蓮酒廠的招牌一併入鏡吧!

接著就在大剁紅麴香腸的當下,肚子怎麼突然癢癢的,該不會是吃壞肚子了吧?先把美味的香腸給K完再說。後來才發現是放在我腰包裡的手機在振動,以下的情節請詳見之前的【慈湖篇】。沒料到的是,loonger香腸是吃得很爽快,但一群跳蚤也同時在loonger的兩條白蘿蔔上盡情享受吸允之樂……

 

花東,還是要猜到好天氣去才好;要不然,光是聞名中外的蘇花公路,就包你提心吊膽、如履薄冰。

 

本來是要玩它個98夜,但因天氣不佳,只能臨機應變改成65夜。由於雪山隧道的開通及國道5號、3號的便捷,結果連宜蘭也給它跳過去,只好對太君致歉,loongertercel就車不停輪地直奔桃園龍潭的老巢食宿去。

loonger97年春天環島之旅後來還延伸到平鎮、楊梅、新屋、中壢、新埔、關西、竹北、新竹..

看看loonger跑了全台多少鄉鎮,戳記可以印證(有些去過卻沒有蓋),愛台灣啦!

共 4則 回應
於 2008/6/11 下午 02:01:59, 連同學 發言
冬冬別哀怨了,雖然現在薪水拿回家只剩一半,但老了之後有政府照顧,就免煩惱了!不過,紅玫瑰說得對,回台灣玩,吃吃喝喝相較下都便宜又好吃,快安排個假期吧!
於 2008/6/11 下午 01:07:07, 冬冬 發言
說得也是, 可以到處敲竹槓! 加拿大實在有夠貴, 薪水拿回家只剩一半不說, 連吃個最便宜的雞腿飯,都要台幣兩百多,午餐隨便都要三四百,其他商品都比美國貴三分之一,房貸還不能扣稅...

講到吃,還沒忘要請你們來吃萬巒豬腳,還有很好喝的泡沫紅茶加波霸,快快來吧! (我雖然唉唉叫,想到要帶你們去吃好料理還是很興奮的.)西雅圖是吃不到的哦!
於 2008/6/10 上午 07:11:04, 西雅圖紅玫瑰 發言
冬冬,去台灣環島是得有足夠的假,不過消費倒是蠻實惠的.台灣吃和住都比美國便宜的多,我想也比加拿大便宜.所以回台灣一來可以拜訪親友,更可以趁機遊台灣,很不錯喔!
於 2008/6/8 下午 01:56:53, 冬冬 發言
隆哥的環島遊記實在叫人又羨慕又感動,尤其是對我們這種離鄉背井的人來說.

最大的心願就是有天能著家人回去環島旅行,可是不知哪一天才能有足夠的假和足夠的錢....

希望隆哥把遊記集結成書,好讓更多人受益.最好有更詳盡的道路指南,好讓我們也摸得到方向.尤其是那些當地美食,更是看得口水流了滿地.下次回去非向隆哥請益不可,再次謝謝你的辛勤努力.

2008年6月2日 星期一

隆哥的春天環島之旅-----花蓮2/3

 

華大學不但遼闊,而且優美,守衛放行loonger可以驅車兜覽美麗的校園,可惜那時山雨欲來,烏雲罩頂,景色全都偏黑,拍起來恐怕也上不了相,希望下次有機會再來。

 

 

其旁不遠處的理想大地及立川漁場就順道瀏覽一眼,再轉去著名的鯉魚潭風景區回味,可惜印象裡優美的鯉魚潭因天色昏暗,數位相機的觀景窗看出去是一片漆黑。

 

接著就直奔花蓮市去吃聞名的X香扁食。打著蔣小國民間友人的封號,餛飩還不錯,但湯有清、有淡地,莖菜珠兩顆、油蔥酥兩點,只見一票觀光外地客興沖沖地服著自己──這是花蓮名,但店員們則是毫無任何招呼的看著客人發呆。

傍晚,該落過夜!又走到花蓮港了,一進緊鄰港邊的客棧check in,接待小姐馬上歡迎loonger再度蒞臨,她92年的秋天loonger首度環島旅行,來花蓮就是住他們洄瀾客棧,真是令人感覺窩心。

 

 

 

 

一拉開海景套房的窗簾,就瞥見大名鼎鼎的麗星郵輪就停泊在花蓮港的客輪碼頭邊,好興奮!待loonger抓起數位相機要拍時,這艘天枰星號居然冒煙要航了。趕快拍呀!相機就在這時給你鬧卡滿,匆忙之中,很多先前拍的美食照就慘遭誤殺。

但還是讓loonger逮到天枰星號出花蓮港的連續鏡頭,很難得!港外海天迷濛,天枰星號已在花蓮港的防波堤外緩緩航行,看來它當是往日本的沖繩島而去,再見了!

時港邊停了艘工作船,夜晚的船上亮起點點特別耀眼的燈光,卸貨機轟轟作響,讓花蓮港不致過於寧靜、漆黑。而港邊的海濱大道椰影婆娑,五彩霓虹燈閃爍,海風輕拂,非常適合晚餐後在此悠閒散步,感受花蓮港的特有海韻。

 

頂著夜幕,和著海風,loonger騎著飯店提供的鐵馬,往市區而去,採買了著名的來成排骨麵、原汁的正花蓮大西瓜汁和很好吃的公正街小包子當晚餐。鐵馬夜遊花蓮港市區,感覺還真是蠻特別的。

 

 

隔天一早,房門口出現當地的報紙──更生日報,第二版頭條赫然就是天枰星號二度停泊花蓮的大新聞,三百多名中外旅客停留乙天就轉往沖繩,印證loonger的地理常識是挺優的。

共 8則 回應
於 2008/6/3 下午 07:20:40, loonger 發言
要出門前,聽版主說明哲同學那幾天在大甲,因為宵媽祖的關係。
於 2008/6/3 下午 06:20:27, 永和小茉莉 發言
陳明哲在大甲嗎?
於 2008/6/2 下午 07:55:58, loonger 發言
下次再去瑞穗吃新開發的綠茶肉圓
於 2008/6/2 下午 06:19:32, loonger 發言
dear芳學妹,loonger本打算這次途經瑞穗去品嚐牛奶火鍋,以補上次的遺憾,可惜豪雨與和天黑,趕得loonger連什麼時候飆過瑞穗都沒注意到。
於 2008/6/2 下午 06:05:47, loonger 發言
小白菜,建議您可以考慮試試看宅配里港的趙壽山餛飩,和花蓮的X香扁食比較看看就知道,而且前者的價格也較後者便宜地快一半喔。



另外,高雄左營第一市場的汾陽榨菜餛飩湯也是很有特色的左營名產,有沒有宅配就不太清楚,重點是現場品嚐它獨樹一格的湯頭,別處不曾見過。有機會就要去吃現煮的,味道和感覺就是不一樣!



Loonger的家人都是宅配彰化縣二林鎮的「李振輝扁食觾」,這是二林最具地方特色的鄉土名食,來自福州的佳餚,得自唐山師傅的真傳。扁食的皮和肉都是由新鮮豬肉純手工做成,作法上是先將豬肉搥打成肉漿,加上佐料調製成一張張薄皮,再將肉皮包上餡,捏成拇指狀,下水煮開,變得晶瑩剔透,吃起來兼具韌、脆的特質,與一般的扁食是大不相同的,因為它連皮都是脆的,非常地特別,湯頭渾厚襲人,是道百吃不厭的美食。不但蔣小國曾經蒞臨品嚐過,還曾榮膺阿扁的國宴名菜。它的香菇米糕(很難吃到這麼好吃的米糕,香菇整朵)、蒸蛋、香菇貢丸湯(不同於新竹貢丸,更有嚼勁!香菇絲整條,絕對真材實料!),每樣都好吃得不得了!它附設有美食部,每天中午和晚上只各營業兩個小時,賣完即打烊,loonger都是算準時間才去現場品嚐,以免吃了閉門羹。如果時間實在無法喬得攏,對得準,建議還是宅配較保險,但有機會還是去一趟現場,專業和業餘的煮法,嚐起來的口感就是差很多啦!



來龍潭,loonger請您吃龍潭的蝦仁菜肉餛飩,它和溫州大餛飩截然不同喔!更台味,雖然它名不見經傳,但應該聽過乾隆皇帝都是在江南不知名的鄉間裡,不經意下品嚐到名聞天下的人間美食喔!
於 2008/6/2 下午 04:09:02, loonger 發言
版主,sorry!sorry!sorry!看在loonger至少有遵奉您的叮嚀把本次環島之行的重點忠實回報上,您就先海涵:

1.有去嚐大甲冷凍芋和芋頭碗粿,可惜因媽祖攔道,沒能會見到大甲X哲同學。

2.跳經宜蘭,沒帶回太君倩影。

3.前幾天才終於打開EXCEL乙班的通訊錄了!(怎麼不弄成共頁呢?)



所以囉!小白菜,當初loonger匆忙間只帶著甲班的通訊錄出門,路上還在奇怪怎麼不見鄉下先生娘的電話,只好臨時改道,原來.....,至於蝦米準博士,唉!您家的天氣,差點讓loonger連逃都來不及,更別說拍。
於 2008/6/2 下午 02:37:06, 碧湖小白菜 發言
隆哥第二度環島喔,令人稱羨。



花蓮扁食我家都是外帶,所以不知湯頭清淡,看來外帶是對ㄉ。



隆哥去環島,花東沒去拍一下準博士蝦米,宜蘭沒帶回太君倩影,雖然環島之行順利成功,但是顯然沒有達成版主交付ㄉ使命喔。嘻嘻。^^
於 2008/6/2 下午 02:11:53, 老芳 發言
花蓮,我去了三次,第一次是高中時,它是參加中橫健行的終點站!再隔二十多年,兩次帶著一家老小加弟妹一行人直殺到瑞穗在那洗溫泉騎腳踏車跟被牛看。很愜意!

2008年5月29日 星期四

隆哥的春天環島之旅-----花蓮怡園

 

本來打算到安通溫泉洗溫泉過夜,隔天再去繞一繞剛通車的玉長隧道公路(玉里至長濱),無奈陰雨綿綿,天開始暗下來,就留待以後有機會再

一路疾行在烏漆摸黑的台九線上,路燈全熄,還好以前已開過這段路,要不然還真辨識不出自己位在何方。

 

好不容易才摸到了位在花蓮縣壽豐的怡園渡假村,時間是晚上八點半。

 
 
接待櫃檯特別安排新的典雅套房,一看外觀還挺像宿舍的,進去一瞧才發現挺高檔的。空間寬敞,原木地板,整組典雅的客廳沙發,玄關處還擺設著藝術品,看起來就是很舒適。
 
 

浴室乾、分離,濕式浴池還用粗獷的石子築成,很有花蓮原住民的風味;乾式的透明淋浴間,配置一台像熱水器的多功能SPA機,可以讓水柱生多種噴擊方式。

行李安置妥當後,loonger早已餓得大腸撞小腸,挖出跟著跑了百多公里的池上飯包,拍完外觀就直接呼嚕下肚,太好吃了!

 
 

一早拉開窗簾,雲層很低,飄著濛濛細雨,高不可攀的中央山脈在眼前若隱若現。吃玩早餐,就騎鐵馬去晨間運動一下,活動筋骨,看看這個渡假村的招牌──老樹,百年老樹還用紅布條圍綁腰身奉祀。

 

清風拂來就大口吸著這和著山嵐、海霧和樹靈的曠野芬多精,舒展身心,然後再逛逛精緻住宿區、釣魚池、招牌景觀區及餵魚區。

 

息一下,轉到茶屋泡茶去,泡壺刺五加茶養生,昨晚這裡還有阿美族的山地舞表演賓。陳媽媽一時開心極了,有感而發,竟開了生平首例,主動要了從沒拿過的相機,而且還是數位的喔!要幫愛子拍照留念。雖然loonger的外公曾經榮任數屆的台北縣照相公會理事長。因此loonger特別珍惜這張陳媽媽親手拍的生平首張親子照,因為實在是意義不凡,無價呀!

 

茶屋還提供整瓶的魚飼料讓客人餵魚消遣,一把飼料撒下去,整群的錦鯉爭食地翻騰出水面,疊疊撞撞地,有吵鬧。

 

餵完魚,就先去數位照相館拍張紀念照,然後再到它們的射箭場練習射箭,弓舉起來還挺重的,而且還分左、右邊,張滿弦真的挺費力的,但放箭的那一那,有一種解放的快感。

 
 

它們的游泳池其時正忙著消毒整理,準備五月正式開放,因此就先去對面的宴客廳會館品花蓮風味餐,當地的野菜是一定有的啦!不過較特別的是居然有山羌肉,還挺好吃的喔!

 
 

午餐飽足後,領了數位照相館將loonger紀念照on進的鑰匙圈,就可以去逛逛壽豐了。

共 2則 回應
於 2008/5/30 下午 09:56:12, loonger 發言
謝謝珮瑜!不過loonger的樣子和身材倒是沒有什麼太大的變化,這可能跟規律的生活作息有關吧!
於 2008/5/30 下午 02:30:00, 珮瑜 發言
隆哥,

你是吃了什麼不老仙丹嗎?怎麼一點都沒變?羡慕哦!

2008年5月26日 星期一

隆哥的春天環島之旅-----轉進台東

楓港西入南迴公路,一路彎蜒而行,坡度和緩,等過了達仁,就出了南迴公路的山區,迎面而來的是廣闊、湛藍的太平洋,第一眼當下的感動就是拿起相機把它給拍下來,這裡大約是台九線441km一路北上,左邊是崇偉的中央山脈南段,右邊是浩瀚的太平洋,奔馳在山海交會間,真是令人心曠神怡。

尚武還有個很悠閒、寧靜的小漁港,小村落的公路兩旁散佈幾家小海店,除了偶爾行經的行旅外,根本就看不到幾個人。

繼續來到大溪段,南迴鐵路緊依公路而行,有時凌空飛越眼前;有時彎延隱匿在崇山中,都會很期待它的出現。剛好就在鐵公路最靠近處,幫南迴鐵路留下雄壯的身影。

到了大竹段,天越來越亮;海越來越藍,越來越有熱帶海洋的風味。

這裡不是夏威夷;這在台灣的台東金崙段海邊,很美吧!顏色清澈、豔麗到忍不住想去擁抱它。藍天、白雲、層次分明的蔚藍大海、綿密的沙灘,配上搖曳生姿的椰樹,哇!好天氣把大自然襯托到這麼樣地漂漂亮亮,實在是令人著迷。

天氣變得好快,等到了日的太麻里,太陽就休息去了,這時白雲和藍天好像糊在一起;海水也像水彩畫逶迻而去,不過弧度優美的南迴公路依舊不失它玲瓏有致的巧妙身段。

灣這麼優美的國際級海景公路在這裡──太麻里。

在這段百餘公里的路途中,沿途不曾發見加油站,但是卻有令人更意外的驚喜和不可思議的貼心服務,那就是東部的7-11居然附設洗手間,而且還整理得漂漂亮亮、乾乾淨淨的,真的是太方便長途行旅。當然啦!下車尿尿之外,也得買個飲料補充一下水分,7-11在東部採用這招來擄獲客人上門消費,真是因地制宜,高明、高明!西部大多數都得找加油站才有;誰看過哪家7-11有。這居然成了我這次東遊最大的發現。

路過知本並沒有彎進去,因為已經去過好幾次,因此直接開進台東市裡尋小吃當午餐去,沒想到正氣路的老東台米苔目店休息;轉去福建路想吃蘇天助的素食也打烊,結果只好去找那家北港小吃部的米糕和肉羹帶到車上吃。這時是下午兩點,沒想到眼前的景象是突然風雲變色,黑霾蔽空,強風陣陣襲來,台東市著名的綠色大道行道樹猛烈搖晃,落葉飄散滿地,一副颱風快要來的樣子,很嚇人!沒想到變天的台東是這麼樣地肅殺、恐怖!

隨後閃電劈空落下,響雷迴聲懾人,冒著滂沱大雨往迷濛的花東縱谷開去,過鹿野、關山,一路雨水像是用倒的傾盆而下,能見度不到幾公尺。

好不容易趕到池上,已經是傍晚,雨依舊下著,望著眼前的海岸山脈,活像一幅渲染過度的潑墨山水畫。

 

鑽進正宗老店──悟饕池上飯包,它二樓特設池上飯包博物館,裡頭詳細展示池上飯包的發展歷程,我因已看過三次,需趕路怕天黑視線不良,因此就直接採買他們的招牌池上飯包帶到車上當晚餐,不敢多逗留。

 

共 11則 回應
於 2008/5/30 下午 02:16:51, 連同學 發言
說起池上米和池上鄉,我還有點熟哩!因為我們門市的飯都是採用池上米,前年因此去了兩趟池上,當時最大的感想就是池上米之所以好吃,除了天然條件外,最主要的原因還在於池上鄉的人都很熱愛自己的土地、對環境保護不遺餘力,所以造就池上米的好口碑!



前年第一次去池上時,順便造訪了在台東讀書的蝦米,蝦米爸爸就熱情地招待我去「後山傳奇」飽餐了一頓,記得那價格也不便宜,套餐好像都要千元以上呢!
於 2008/5/28 下午 08:01:33, loonger 發言
小龍蝦是屏東佳冬人喔!loonger這次也有去佳冬鄉找學弟敘舊去。學弟很熱情,一直留loonger住下來長聊,可惜條件不許,很遺憾!臨行前,學弟還特地塞了你們佳冬的特產土豆糖、梅乾和李乾,要給loonger環島旅行在車上當零嘴,那種親熱情誼更是勝過兄弟,因為我們是患難手足。loonger十分眷戀那樣的患難真情,所以幾乎每年或只要有下屏東,一定去探望他們。他們的真心和誠意真的會讓你感動到愛上他們的純樸。



說說才想到,您們佳冬的土豆怎麼那麼香?整個車上一直瀰漫著土豆、梅、李的香味。



小龍蝦說的那種坐平快夜火車回屏東的感覺和心情,loonger很能體會,好像又回到當初那種情境中,尤其當火車駛過九曲堂站後,上了高屏溪鐵橋,遼闊的高屏溪啊!接著就是馨香的檳榔味和高高的椰影迎面而來,那是屏東特有的風味呀!loonger對此有一種迷戀的情懷。
於 2008/5/28 上午 11:05:17, 上海小龍蝦 發言
看到隆哥的文章和各位同學的留言,

我不免有那種“為何我還這麼苦命地留在上海”的感歎!

越看越想念臺灣的一切,

不必是美美的風景,

也不必是山珍海味,

而是那種屬於臺灣特有的親切與可愛,

地道的小吃,街坊的人群,

樣樣在心中都是淳樸到令人感動!



我是在屏東佳冬塭仔村長大的,

那種人親土親的感覺很有味道,

以前坐平快夜火車回屏東,

車子過了高雄,

聽著南臺灣的音調,

看著那裏人們的笑臉,

就會覺得在那裏生活應該很幸福!

於 2008/5/27 下午 03:53:04, 快要凍沒條的loonger 發言
現在金鑽鳳梨和金煌芒果產季已經開始了!昨晚跑到量販店採購了一堆回家,整個室內都是鳳梨┼芒果散發出來的綜合香甜氣味,誘人啊!中午嚐了一顆黃澄澄的金煌芒果(台農一號)當飯後水果,哇塞!有夠甜的!跟蜜一樣,都要找開水漱口,沒想到金黃芒果居然可以甜到這種地步!不過愛文芒果的鮮紅欲滴和迷人的香氣,更是較人讚不絕口!



下個月才會有愛文芒果,真想台南玉井青果市場旁那一盤盤黃亮亮、白冰冰的綜合芒果刨冰,酸、甜、香、冰,透心涼啊!
於 2008/5/27 下午 03:29:29, loonger 發言
剛剛人家送來一盒的台中太陽餅。紅玫瑰、小白菜,要不要吃啊?
於 2008/5/27 下午 03:12:02, loonger 發言
回應小白菜,一定要猜對天氣預報才去花東,不然黑海暗地,狂風驟雨的,包準你會直想找個飯店躲進去。



當然,好天氣下的花東風光,實在是太迷人了!不過大雨過後,煙雨濛濛,山嵐裊繞,樹清風馨的景緻也是別有韻味。
於 2008/5/27 下午 03:00:46, loonger 發言
紅玫瑰,如果光是要單獨吃吃看釋迦冰淇淋是什麼滋味,又想有個舒適的品嚐空間,loonger是認為在悟饕池上飯包店內即可。如果是想探一探是什麼地方能做出這麼美妙的冰品,那當然是要去高農。不過高農不是那麼好找,要辨別得出那個路口,而且還要彎進去在很裡面,要多花一些時間,可是進去以後就會發現裡面另有風光,那跟在池上吃的感覺是截然不同的,有興趣,時程又許可的話就去試試看吧!那是一種很原始的甘、純、清涼啦!



他們也開發出鳳梨釋迦冰棒,但loonger認為釋迦冰淇淋最能表現獨特的滋味,所以印象特別深刻!
於 2008/5/27 下午 02:45:42, loonger 發言
紅玫瑰,loonger也都好想去坐一坐南迴鐵路,可惜一直都沒機會。有一回在屏東枋寮車站內,看到一系列南迴鐵路的秀麗壯景攝影作品,真是心生嚮往呀!很偉大的工程建設!聽說鐵路局現在已經有環島列車,下次找機會去搭。



報告紅玫瑰,正氣路的老東台米苔目,loonger數年前去吃過,印象中湯頭還好,柴魚片放得很多。這次要去吃,結果休息,撲了個空。聽電視說,隔壁多加開一間臭豆腐店,是它弟弟開的,生意也很好,可惜那天也一併休息。



紅玫瑰,我想池上飯包之所以好吃絕對是因為池上米┼店家很用心在經營的關係,而且loonger感覺,一定要親自去池上那個地方親自品嚐,才能體會出那種飯怎麼會那麼香、那麼甜的美妙風味。



不曉得紅玫瑰有沒有注意到,池上飯包裡面都會有個二、三片的甘甜、微鹹的醃脆瓜附菜,實在是非常的吸引人。其實光是那脆瓜就可以配下整個飯包,看有多可口!由於那脆瓜實在是太棒了!北部都買不到,老闆娘告訴loonger說,那是他們特地為飯包採用當地新鮮的瓜下去做的,所以別的地方買不到,因此loonger已經數度特別加買過它們的脆瓜回台北分享親友。我外甥自從吃過我帶回去的那醃脆瓜過後就一直吵著要再吃,結果逼得我姐夫帶他們全家後來再特地專程跑一趟池上去吃,回來一直誇讚不絕。不過,要單買他們的醃脆瓜,都是大包裝,一袋好像是5(公)斤,不能沾到水(否則容易變質),裝在玻璃罐內,放到冰箱冷藏,想到就拿出拿當配菜或嚼嚼過過癮,都可以保你吃個好上大半年的。



他們現在還有開發出新口味的飯包,可惜那天loonger趕時間沒能等。下次紅玫瑰有去,可以去試試看。
於 2008/5/27 下午 02:32:17, 碧湖小白菜 發言
我也非常喜歡花東,好個碧海藍天!!
於 2008/5/27 下午 01:19:07, 西雅圖紅玫瑰 發言
台東也是我們回台最喜歡去的地方,每次我們都是坐南迴鐵路從高雄過去,沿路的風景真是美極了!

去年我們也去吃了正氣路的老東台米苔目,不過大家都覺得湯頭太油膩,不知隆哥有沒有吃過?池上的便當是我女兒最懷念的地方,我想是池上米的關係,便當就特別好吃.下次再去,一定去嚐試隆哥說的釋迦冰淇淋!
於 2008/5/27 上午 11:29:01, loonger 發言
補充一下,那天路過太麻里,本來打算進去「後山傳奇」享用釋迦大餐,但老闆娘跟我說,有釋迦;但師傅還沒將它入菜。於是就算了。這家餐廳聽說是台東人氣指數最高的名產餐廳,loonger看很多藝人、名流都去過。



後來想說再去高農吃釋迦冰淇淋,無奈到了高農段時,大雨滂沱,路上雨霧瀰漫就只能取消這個念頭。高農的釋迦冰淇淋,真的好吃得不得了!它是用成熟的鳳梨釋迦加初鹿牧場的新鮮純鮮乳,不加一滴水下去打製,純、香、濃,第一口舀進嘴裡,滿是鳳梨釋迦的特殊風味和鮮甜的乳味,牙齒還可觸覺到鳳梨釋迦的Q、Q的果肉,嚐過就會知道那有多讚!尤其在暑熱的台東;在一片脆綠的釋迦園中,清風吹來,陶醉喔.....



由於當時一心只顧著天黑和趕路,不然池上的悟饕博物館附設的特產部也有在賣啊!loonger怎麼當時竟然把它給疏忽掉了,現在才想回想起來,真是頓足。

2008年5月23日 星期五

珮瑜,小白菜與莊老師餐敘

 
在此對小龍蝦同學致上十二萬分的謝意,因為他的緣故,促成我們與莊老師多年後的再度餐敘。

也要對版主致上十二萬分的歉意,第一,因為他殷殷督促我帶相機,我卻忘了帶。第二,在他諄諄教誨下,我用照相手機幫老師拍照,卻忘了開閃光燈,所以拍出黑黑的照片,哎,全怪酒精使人頭腦混沌,尚請各位同學海涵。
 
圖一,各位應該沒忘記,莊老師是知名美學家、民俗專家、也是饕家,他介紹這家餐廳,在中山北路長春路口,料理簡單卻美味,老闆娘手藝極好。珮瑜及老師面前就是好料。
 
圖二,老師有云,沙蝦大家常吃,但要吃得恰到好處,就要像這樣的大小,才是真真上品。為讓大家更加了解,珮瑜特別貢獻纖纖玉指作為對照。
 
圖三,莊老師帶了紅酒,他現在也是品酒家~~敬各位同學,呼乾啦!眼前其他佳餚還包括烏魚子,煎馬頭魚等等,真是酒足飯飽呢。
 
圖四,為了表達歉意,附上額外的照片: 我日前到台中東勢出差,途中巧遇這輛車。您可別以為它是計程車喔,因為它是白的。但是為什麼戴上計程車的“燈帽“呢?請各位看倌仔細瞧,上面寫著“戀愛中“呢!是不是很有趣啊?呵呵。說不定這位仁兄有另外一部車,上頭標明“失戀中“呢!
 
共 21則 回應
於 2008/6/6 下午 03:36:37, 中壢花生糖 發言
當年官方版的謝師宴在淡水河畔的世紀酒店(現更名為豪景酒店).



會後和莊老師去的那間中山北路小餐廳在國賓飯店旁邊進去,裡面還有木樓梯和隔間,但記憶中當時那家餐廳叫"紅玉".我們後來好像還去過一兩次.



玫瑰紅會喝死人,我就是在紅玉知道的.同時也是第一次知道本人歌喉清越優雅,此點連同學可以作證.



後來多年後和莊老師還見過一次,在民生東路西華斜後方的"三郎日本料理",第一次知道旭蟹是那麼的驚人的好吃,只可惜多年以來次次與旭蟹再見都令人扼腕.
於 2008/5/27 下午 12:19:30, loonger 發言
四個人,四瓶紅酒,真能喝!好酒量!
於 2008/5/27 下午 12:07:04, loonger 發言
珮瑜同學很上相呀!眼睛與鼻子和莊老師的都很搭。



珮瑜説的那堂課,loonger隱約有印象,只不過當時事出突然,等醒過來想看清楚就只聽到大家的反應很奇怪。不知莊老師會不會再開這種能讓大家這麼帶勁的「意外」課?要不要先上x代網站預約?
於 2008/5/27 上午 11:50:31, 珮瑜 發言
我來了!看這張我跟老師的師生照,咦!怎麼還沒吃我就一臉腫腫的,真要命!歲月催人老又胖,但奇怪,老師幾十年都沒變胖,還是清清瘦瘦充滿文藝氣質的紳士模樣,噢~偶像不老,莊老師是我永遠的偶像!(酒後吐真言)



我這人胸無點墨,所以喜歡沾染文藝氣息,莊老師的課我都有修,但內容都不記得,我最大的收穫是課後在老師帶領下和一幫同學到處吃吃喝喝,一直到現在,還有這種機會,這兩門課真是修得太值得了!



還記得莊老師最勁爆的上課內容嗎?同學們有誰記得呢?有一次,老師又在放幻燈片,不知放到哪一張(反正傍晚的課,教室昏昏黑,有人睡覺有人聊天,不知道要幹什麼的就聽聽老師用南台灣國語講課,這門課就是這麼怡情養性、功用多元!)突然間,所有人都在同一刻楞了一下,不是地震,是聽到老師說了一個名詞─「奶罩」,然後女生們紛紛掩嘴偷笑,男生比較不遮攔的,例如游不在同學(忘記他有沒有修這堂課,純舉例使用!)就呵呵笑出來;接下來課堂一陣小騷動,老師大概感覺到一種「有感地震」來襲,我猜他那時有點臉紅,只不過教室昏昏黑,幻燈片又到下一張,大夥經過「中場休息」全都清醒帶勁,準備下課了!



哈哈哈,有夠好笑!我到現在還記得!那個年代已經很少人把胸罩叫奶罩,雖然是一樣的東西,但是奶罩聽起來有點下里巴人,中文字典裡大概會加個括號標示(粗俗),所以當咱們斯文優雅(有點像日本氣質男星田村正和)的莊老師口中冒出這個詞兒時,大家都沒有心理準備,全都跌到地上了!



其實老師雖然外表斯文,但相處久一點,或是來一點酒,就很容易看到他頑皮捉狹的一面,南台灣旗津漁港長大的,本來應該更狂放的,但也許是美學與日本文化的薰陶,使他總是一派都會優雅。



那天四個人(連同女老闆李姐)共喝了四瓶紅酒,老師和李姐氣定神閒,開文看起來也很好。我是很容易「茫」,不容易醉,仗著自己小有酒量,愈茫愈有幸福感,到後來真的是醺醺然,走路都有點怕踩空。回到家裡,匆匆洗了澡就上床睡了。倒是半夜清醒過來,覺得人生真像夢。



第二天要再叫我喝酒,我一定不幹!宿醉頭疼是沒有,但酒喝多了胃腸不舒服是真的。暢銷書<不生病的生活>作家新谷弘實醫生說,菸酒傷身體的原因在於它消耗體內大量的酵素,酵素是身體的活化因子,體內酵素愈多愈健康,所以菸酒過量是不好的。但是,酒逢知己千杯少,人生難得幾回醉,這一次就別跟我計較太多了!~呼乾啦~

於 2008/5/26 下午 12:47:02, 碧湖小白菜 發言
老師一直都在銀行總行任職,所以活動範圍應該是以那附近比較方便沒錯。連同學果然是史家,記得清清楚楚,可是我忘了當年謝師宴在哪裡了,拍謝。

這家餐廳叫做象牙紅,印象中,是畢業之後老師才帶我們去ㄉ。連同學如果不喜歡帶殼ㄉ,也可以先跟老闆娘講,她可以備其他好料。
於 2008/5/26 下午 12:39:05, 連同學 發言
照片一點都不黑,清楚得很!不過都是要動手剝殼的食物,我的興趣較小...

我的疑問是這餐廳跟當年謝師宴後去的是同一家嗎?還是老師的活動範圍都在那一帶?



大一藝術概論是必修課,好像排在週六下午,大家坐在108教室看著一張張幻燈片翻拍的圖畫、聽老師說是什麼畫派、誰畫的,內容很基本也很受用,我對西洋繪畫的淺薄知識都是從那時來的,要謝謝老師!
於 2008/5/26 下午 12:37:44, 碧湖小白菜 發言
隆哥的車真可以考慮一下,就省汽車旅館的錢了。哈哈哈......
於 2008/5/26 上午 04:51:50, 蘇黎世小百合 發言
我還記得莊老師的課.我現在身邊有兩本老師的著作:"中國造型"和"佛像之美".從這兩本書學了很多美學知識,但更重要的是,知道和作者有師生情誼,就覺得好親切,也解了很多鄉愁.謝謝莊老師了!

於 2008/5/25 下午 05:11:42, 永和小茉莉 發言
我是說你們的車啦,因為我家沒車。
於 2008/5/23 下午 04:23:03, loonger 發言
對,小茉莉,好霹靂呀!......
於 2008/5/23 下午 03:58:05, 碧湖小白菜 發言
又漏講一句: 哇, 小茉莉真勁爆!! ^^

於 2008/5/23 下午 03:52:43, 碧湖小白菜 發言
報告隆哥及小茉莉: 當初莊老師先教"藝術概論"沒錯, 應為必修. 後來又開了"美學"課程,是必選嗎? 我記得一起上課的同學好多.



這些菜, 真的吃光光耶, 因為沒吃"飯"!可是腰圍......唉!
於 2008/5/23 下午 03:36:29, loonger 發言
嗜品美酒的小白菜曰:絕對沒違規。說得好順呀!只是怎麼聽起來卻有點心虛的感覺?
於 2008/5/23 下午 03:21:38, loonger 發言
敬致小白菜,放眼當今圈內,誰人查證功力在您之上,就饒了loonger了吧!別讓老師見笑。



記得莊老師的那門課叫「藝術概論」,版主連課名都記不清,用不用功就可想而知了,哈哈,至少我們的版主很誠實,坦承印象模糊。莊老師要不要幫版主補一下「課」?也許美食章節,版主會拿獎學金ㄛ
於 2008/5/23 下午 02:34:02, 永和小茉莉 發言
我覺得燈帽可以用『車震中』吔。
於 2008/5/23 下午 02:30:03, 永和小茉莉 發言
請問美學是選修還是必修?

請問美學課上的內容是…?

請問你們才三人,叫那麼多菜?吃完了?

於 2008/5/23 下午 02:07:24, 碧湖小白菜 發言
忘了回覆隆哥: 我們昨天沒人開車,都坐小黃,絕對沒違規。跟老師吃飯,美酒是一定要的啦!
於 2008/5/23 下午 02:04:47, 碧湖小白菜 發言
下次隆哥有空,不妨也一起拜會老師,當面查證囉,呵呵。



版主則說,他對美學課印象模糊,顯然當時不太認真聽。哈哈。
於 2008/5/23 上午 10:18:59, 總算明白的loonger 發言
感謝小白菜端正視聽,原來是這樣喔!



莊老師,不好意思,都怪台灣的雜誌很八卦!路透社太繁榮!loonger一時失察,失敬!失敬!
於 2008/5/23 上午 10:10:08, loonger 發言
莊老師,好久不見了!您這樣幸福的人生,真是教人欽羨啊!



小白菜,忘了帶相機,有手機;手機忘了開閃光燈,居然還會有照片:重點是沒忘讓美酒佳餚入鏡,您們有口福,也沒忘記讓我們有眼福,感溫啦!不過美酒下肚後,請別開車,不然會有紅單。



珮瑜與莊老師的這張合影很有師生的感覺喔!



小開,您家的那台是否也考慮比照去加戴個『幸福嗎?很美滿』的燈罩?
於 2008/5/23 上午 09:52:12, 碧湖小白菜 發言
還要報告隆哥:

有關您提及ㄉ莊靈一事,我特別再請教了老師,他說,要說他與莊靈是兄弟,倒也沒錯喔! 因為莊靈的尊翁莊嚴,是莊老師的恩師,而莊靈有四個兄弟,但總戲稱莊老師是他們家老五ㄋ。呵呵,特此再次說明。