2009年11月30日 星期一
小當家廈門嬉遊記-----12/13
2009年11月25日 星期三
小光光機長的珍藏
加彭的PUNU女性面具,是我收藏的第一張非洲面具,有著歲月磨損的痕跡,撲鼻的沉香,
白色的高嶺土,象徵著往生的祖靈,以前多用於葬禮上,現今用於一般祭典,乍看之下,和高棉的微笑,有著異曲同功之妙.
戴帽子就不會有反光的問題了.
機長同學是為了顯示面具的尺寸,所以把自己包成這樣?
還是…這妝扮是為了要戴上面具?
你超高的收藏品味果然难得,
不过请用比较雅俗共赏的方式介绍,
否则会吓到人耶!!
不过祭典用品放家里总是怪怪的,
尤其那厚黑的嘴唇挺可帕的!!
一开画面差点把我吓到
想说这是哪位?
你是故意打扮成这样
是啥种风格ㄚ?
您ㄉ收藏真是不同凡響,驚嚇指數破表ㄌ,凡人無法擋......
2009年11月23日 星期一
小當家廈門嬉遊記-----11/13
李小妹日前往大陸公幹時,特派員曾在舒友海鮮酒樓宴請,發現該處菜色不錯且會計明朗不亂宰人,因此在小當家上機之前的午餐就排在飯店附近的舒友啦,上次看李小妹宴的菜色,就疑心有潮州風味,待得親見菜單,果然潮汕作風,但本來廈門與潮汕距離不遠,因此菜色的同質性也相當高,口味相當不錯.
鹵水拼盤,內有四樣:肉片、笋片、墨魚和肥腸,鹵水香味濃郁,但較香港的鹹些.
欖菜肉碎炒四季豆,潮州人擅於醃漬橄欖,以醬油漬過的鹹水欖,與義大利貨色絕然不同,有時也會將此欖再加芥菜同醃,大陸超市買得到,稱為橄欖菜,四季豆切段過油,以醃菜加肉末同炒, 極惹味極下飯,但我更喜歡純鹹水欖,以之生炒龍蝦肉,蝦肉的甘甜與橄欖的醇郁更顯相得益彰.
茶香雞軟骨,福建產茶,此時正是安溪鐵觀音秋茶上市之時,處處茶行皆打出新茶上市招牌,舒友將帶肉的雞軟骨油炸成類似鹽酥雞的小粒,再和炸到香酥的鐵觀音茶葉拌在一起,茶葉的清香解去了由膩,是下酒的好菜.我曾在新竹吃過以炸過的柑橘葉搭配炸肥腸,有異曲同工之妙.
干煎豆腐,大陸的豆腐多半是以鹽滷點成,與台灣慣用石膏不同,豆香極濃,此菜雖說是乾煎,但感覺上表皮應該有薄薄沾上一點蛋汁,成菜乾淨清爽有蛋香,可以直接吃或蘸店家提供的大蒜醬油來吃.
清湯象拔蚌,閩人善治海鮮,特別以鮮美的高湯來川煮蚌類更是拿手絕活,我們挑選了小型的象拔蚌,配上濃濃的雞湯,微加嫩薑絲吊味,肉脆湯美,特派員三兩下就喝到精光,現在想起來,還是讓人感到其味醰醰呢!
荷香臘味飯,看起來白白一盆,但卻相當入味,我們沒吃完,和四季豆一起打包,被我帶回台灣,當天晚上拿來當晚餐,一邊吃一邊回想這次美好的旅程.
在南京東路五段的嘉園廳也有此菜色,
華國和神旺好像也有潮州菜,
不過似乎與粵菜走在一塊兒!!
那象拔蚌燉湯果然清甜,
就嫌小碗了些!!
2009年11月20日 星期五
小光光機長遊日本東大寺
十一月中旬的奈良.空氣中帶點寒意.東大寺內外.各地遊客絡繹不絕,付了五百円.才能一窺大佛殿.
一進殿內,盧捨那佛矗立在眼前,左右各有一 尊菩薩,順路繞殿內一圈,經紀念品店由右側門出來,一圓多年的朝聖之旅.
看起來不像梅花鹿,黑黑的,沒有白色斑點.
過幾天要把手塚治虫的火之鳥,拿出來看看.
中土還是跟東洋學習來的!
只不過廈航上的保安人員,
剃個大光頭,像極少林武僧,
不知東洋佛寺有否傳授武士道?
2009年11月17日 星期二
海角酒吧-----小光光機長提供
前幾年,曾經在巴里島金巴蘭Ritz Carlton的Sami Sami吃義大利菜,今年四月旅館已易名為 Ayana Resort And Spa,餐廳的峭壁邊多了座升降電車可通到海邊 .
Rock Bar是新開的露天酒吧, 蓋在海邊的岩石上,上層離海面只有十四公尺,從下午五時營業到凌晨一時.
邊喝雞尾酒,邊欣賞夜晚的星空,人生至此,夫復何求.
一非聾非啞!
二非不懂普通話!
三非不懂英語!
對了,此地日語也能通!
所以蠟筆小新都是去哪兒呀?
年假42天?
重度休假的優良員工!!
真令人羨慕!!
機長似乎對中土不太感興趣,
品味果真大不同!
這印尼炒飯在廈門的港式茶餐廳也有
不過地道否就要請機長來品鑑一下啦?
更何況也沒有偷吃託運櫻桃的福利,以及幫主著丁字褲入夢依偎的香豔.憾甚憾甚.
這版面懂印尼文的,只有少數人家的外籍家事助理,閣下若通曉印尼文,以後這些同學可以請閣下代為溝通,也算一技之長.
只是這玩意全世界都有,想不透為什麼要在巴里島吃?
如果把Nasi換成Mee就變成炒麵,答對了,Mee就是麵啦!
只是晚上為了熱鬧,還要坐車去Kuta的Hard Rock喝酒聽音樂,喝飽了再坐車回飯店,很麻煩.
未能和幫主把酒言歡,亦是憾事.
氣溫變得真壞,
出門外套要帶,
睡覺被子要蓋,
多吃水果青菜,
別忘還要補鈣,
保持良好心態,
這是對你關愛,
祝你開心愉快
2009年11月13日 星期五
小當家廈門嬉遊記-----10/13
有鑒於上次為連同學尋根尋錯地址,我們又跑了一趟思明東路62號,只是該處已改建大樓,建議連同學慫恿伯父回廈門爭產吧!
門牌號碼對了.
鐵門深鎖,旁邊是賣海鮮的,魚腥味很重,連同學一定會翻臉.
似乎是空屋?
原址已改建成相當氣派的大樓呢.
這是對街的房子,想當年連府故居應當也是像這個樣子吧?
真希望那大樓有某房屬於我的就好了!
2009年11月11日 星期三
小當家廈門嬉遊記-----9/13
廈門的最高學府是廈大,我們這「唬大」的,當然要到「嚇大」來看看,但是一看進校園居然要買票,真是「嚇大」,於是決定拍拍校門就好啦.
廈大旁邊就是香火鼎盛的南普陀寺,這是入口,到此還不需買門票.
想進廟裡要買入場券,謝謝,再聯絡吧.
放生池,不知裡面有啥?後面的大樓是廈門大學校園.
此處的香好大一根,我跟特派員只有空手頂禮一番,誠心祝禱阿扁一輩子不要放出來(純屬個人立場).
後記:南普陀規模宏大,裡面還有佛教協會與佛學院,讓人馬上想到兩位法師蓮駕,而此處的素齋據稱十分精美,可以與上海的龍華寺及玉佛寺媲美,不過似乎要預訂,且不供應單點只供整桌齋食,特派員說若是法師肯屈駕東來,就可以在此與法師歡敘.順便看看法師可不可以幫我們拿到入場券的佛門特惠.
但在大門旁邊有鐵欄杆,明顯的有很多人自欄杆勿潛入,我們兩個一來身形巨大過不去,二來也爬不過去,因此這"嚇大"風貌,只能用GOOGLE MAP來看了.
以兩位同學的容貌,不是挺像博士生或是什麼教授、研究員的,他們警衛也認得出來?
如果是訪客,例如要去學校找親友、拜訪教授什麼的,也是要買門票嗎?
記得以前到北大,正門守的緊,走側門就不那麼嚴了,加上背個書包,警衛連理都懶得理
倒是颇让人理解!!就当做香油钱吧!
路边的公厕也是要收清洁费的ㄚ!!
厦大要收钱就令人不解?
应该请法师移驾来鹭,
开导开导!!
相較起來,到台灣寺廟燒香禮佛可真是幸福。
之前中台禪寺為避免大陸遊客被不肖導遊欺騙,認為要花錢買門票,方可入中台參訪,還特別製作看板,告示大眾這是免門票的。
南普陀內的閩南佛教學院是大陸十分有名的佛學院,佛教泰斗太虛大師、弘一法師都曾駐鍚該學院任教
2009年11月9日 星期一
小光光機長在丹後天橋立散心
女士們先生們你們好,本機機長現在要去貨艙偷挖托運櫻桃來吃,有意參加者請在前排廚房集合.不參加者,請您留在座位上並繫緊安全帶.伊娃航空感謝您的支持,每位旅客都將獲贈台灣雞翼一隻喔.
真是夠無聊的,可以想像一堆人在那邊往自己跨下望!扭到腰或有巨物遮住視線又該如何?
這樣風趣的機長廣播,
在綠色航班上,
會不會又引發一陣流言?
不過台北市的首都客運518,
有位運將大哥會用中英日文,
跟乘客致意,
也是挺有趣呃!!
哈!哈!
那天聽王文華演講,提到美國一家國內線航空公司,機長廣播很不一樣,人家都是制式的內容、低沉的語調,說明現在飛行高度多少多少,目的地天氣如何如何,但是這家公司卻很不相同,機長會說:HI,我是機長傑克,你喜歡今天的餐點嗎?我們家的某某空中小姐未婚喔,有意者請洽座艙長之類的,讓機上旅客精神為之一振! 我登時想起機長,不知機長同學是否也有創意機上廣播?^-^
拍摄的风景都挺美的,
景物或许依旧,
但岁月总有足迹!!
2009年11月6日 星期五
小當家廈門嬉遊記-----8/13
鼓浪嶼還有一家名店叫張三瘋奶茶鋪, 因為店主養的貓名叫張三瘋, 店內到處是貓的擺設, 十分有意思, 雖然飲料口味一般, 但走累了坐下來休息一下十分不錯.
牆上的紙條是主人希望客人留下的感想.
店主啟事
連杯子也是胖胖的貓型
不会呀!
我们只不过骨架大点,
呵!呵!
真要進行第三不的話,那就坐門口吧,保管成為島上新景點呢.
不过我喜欢胖胖的机器猫,
小叮当!!
2009年11月4日 星期三
小當家廈門嬉遊記-----7/13
鼓浪嶼的名產是魚丸湯、餡餅和肉干,尤其是那家賣肉干的,老板十分豪氣,歡迎試吃還給得很大塊,搞到店門口總是擠滿難民.
多買幾包肉干就送袋子一個, 打死我都不揹.
至於魚丸湯就是包餡的魚丸啦,只不過台式的內餡油蔥味比較重一點,我比較推薦台北西門町的永富魚丸.
可修改成小脸的相机!!
应该是当天艳阳高照,
所以把身边的那帮阴霾都给扫光了!!
哈!哈!
我最喜歡兩家,一家在我老家酒泉街那邊,不是名店,且是台式魚丸,但味道超讚,有單純小魚丸和包肉的兩種,已經是第二代ㄌ,我媽到現在還常常專程回去那邊買哩。
另外就是新竹城隍廟口的魚丸跟燕丸,很美味......
跟大家分享...
稟連同學: 葡萄籽油肉鬆吃了並不會變白又變瘦,變美更是妄想,基本上,只是貪吃時吃心安的。呵呵。
吃了會變白.變美.變瘦嗎?
當然還是台灣肉乾更合口味!
不過廈門的也比原本預期的好. 我拿到公司請同事們吃. 有告訴大家是廈門的. 反應還不錯..
想试试鼓浪屿黄胜记的肉品,
不知尝过后感觉如何?
我还是觉得台湾的肉品精致些,
这边都还有待进步!
11/28台南小吃有来厦门设临时摊位
我就好好享受一番.....
还是家里的滋味棒!!
2009年11月2日 星期一
小當家廈門嬉遊記-----6/13
鼓浪嶼在廈門島的西南邊,隔著一條寬約
從廈門輪渡口遠眺鼓浪嶼.
鼓浪嶼到啦.
從鼓浪嶼回望廈門市區
鼓浪嶼最高點,日光岩,沒電梯沒纜車,想當然爾特派員與小當家都不會上去.
鼓浪嶼不大,但地勢高低起伏,走起路來還真會要人命,建議您在下船之後搭這種電動車環島,每人收費50人民幣.
古建築很多都整修過改成商店.
島上另一特色是療養院多,適合退休人士定居,環境不錯,建議幫主來此保養”龍體”!
这位小友人品好,学养好,有礼又体贴,
上回李主播来鹭有见过,
小当家来时,刚好去英国出差,
没能见著,
那就等你来访了!!
呵!呵!!
因同事们都走味,
所以特别珍惜!!
其中原委小当家亲身经历!!
所以让我们又滞留在厦门了!!
希望能让我在这渡过寒冬!!
还有可爱的小友做伴!!
在午或晚餐時,
會在候機室發便當和飲料,
憑登機證領取!
挺有意思!
ㄚ豆仔大多只拿飲料,
可能不敢領教吧!!