圖七 辣椒豆干肉絲
這是餐廳的敬菜, 順便給大家看一下,
但當天肉放的較少, 而是以豆干與芹菜為主,
辣椒放的也多些, 但整晚菜色都清淡,
來上一道嗆辣也不失為點綴.
圖八 雪菜春筍
當令的綠竹筍切成滾刀塊, 以雞油和雪裡紅清炒,
筍子的纖維細嫩, 吃來如梨一般清甜,
雪菜則為整道菜增添了沉穩的魅力.
圖九 豬腳湯
前面的硝豬腳起肉去骨後, 加上白菜粉絲豆腐高湯大煮, 烹至成奶白色的濃湯, 沒什麼好說的, 就真是好喝啊!
附註:
當天還點了小籠包與素餃做主食, 另有酒釀芝麻湯圓作甜品, 可惜我忘了拍下來,在此奉勸當初吃過蝦米媽款待的漏網之魚, 快快出面投案補請---對, 我在講你, 那個開飛機的, 那個在深圳的, 還有那個移民到加拿大去的,
逃得了一時, 逃不了一世啊!
去深圳&加拿大吃美食!!
哈!哈!哈!