車行至南二高最醒目的地標──斜張式吊橋,就跨過高屏溪,正式進入屏東境內。
下了九如交流道,來到里港,當然就會來去吃里港名產──餛飩。以前為追蹤本尊,還鑽進市區找老店。後來為了停車方便、快速方便及用餐環境舒適著想,都就近在「趙壽山─餛飩豬腳」總店用餐。這家總店的規模還真大,那超大的停車場容納個上百部車也沒什麼問題,同時容納個幾百個人用餐都沒有問題,手筆還真大!那天貪圖方便就直接把愛車給停在它的正門口。
一進門就是一個快同一個人高的大碗,裡面擠滿快冒出來的超級餛飩迎賓,好好吃的樣子!食慾全都湧了上來。就是喜歡這麼寬廣、乾淨、明亮的用餐環境,心情開始輕鬆,飛揚起來,有屏東豪邁的感覺,即使這麼多年,來過這麼多趟,非常難得的是依舊沒變。
那天點了招牌餛飩湯、客家乾粄條、粉肝及麻油豬血糕,不但很便宜,滋味還超鮮美的。老闆說,在薄可見光的餛飩皮裡,包裹著的是每隻豬僅有的兩條,總重量不及
只是和紅玫瑰一樣,都偏愛萬巒那一味豬腳。紅玫瑰妳都吃哪一家?loonger都是去吃海鴻飯店,就是蔣小國的民間友人那一家,他們後來生意好到都有專屬的停車場,不用傷停車的腦筋。只是要往萬巒,都得走台一線從美和中學那邊進去,loonger這幾次都因為趕行程,取道南二高,因此都沒機會去品嚐道地的萬巒豬腳。要吃道地的萬巒豬腳還是得到當地去現吃,親身去感受當地客家庄的風土民情,才會經典,不只是豬腳本身的美味、口感,或是參了一些哇沙米的沾醬,那邊的客家人也都很親善,周邊都可以聞到滿眼檳榔林傳來的馨香特殊風~~~味,真的是靠風吹飄過來,有次朋友載我去,清涼到,loonger都好想用塑膠袋把給它打包回台北。台北的連瑣店有陣子loonger經常買,但只能說是類似而已,還儘量提醒自己那是萬巒的。
有回休假要回台北省親,看好車次,買好車票後才突然想到要去萬巒買豬腳,但一看時間只剩兩個鐘頭,二話不說就跳上往萬巒的屏東客運,從屏東市一路晃到萬巒去,買了兩隻豬腳後,馬上調頭再趕回屏東市,還好還來得及跳上往台北的國光號。
退伍前,有次和學弟們從小琉球玩了回來,loonger突然想到要吃萬巒豬腳,一下東港碼頭,學弟們不敢抗命,用摩托車將loonger一路直送萬巒,豬腳總算是吃到了,不過大夥也被屏東七月火熱的燄陽給炙得比豬腳還熟、還透,不但紅得發黑,還發疼,大家哎號連連,二、三天後開始渾身脫皮,學弟們笑稱為了萬巒豬腳被學長用陽烤帶剝皮,真是比豬還不如!
後來又有次要從屏東北返,朋友知道後居然趕去萬巒買了兩隻豬腳說要送我回台北吃,不過當他回頭時卻趕不上loonger非走不可的班車時間,結果撐得朋友怪說都是loonger整的,真是不好意思!
說說才想到,也好久都沒去萬巒了,哪天找個機會再去回味。
小白菜和紅玫瑰,眼力真是太好了!豬肝雖然不是那家的的招牌菜,但是loonger真的要推薦您們有機會去現吃,它是一咬下去就在你的牙端剛剛好融化掉,一點渣都沒有,真的是很新鮮,很粉的感覺,也很有豬肝的味道,再加上它的特滷醬汁,甘甘地微鹹,很入味!連陳媽媽都讚嘆說這豬肝真是會料理呀!回到龍潭,她都還念念不忘那盤豬肝的美妙味道和咬感。
豬肝看來十分可口哩!